Epices

Baies rose en format vrac 500gr.

Herbes de Provence en poudre biologique sans marjolaine pour parfumer vos plats.

Herbes de Provence idéales pour la cuisine provençale, les grillades...

La coriandre s'utilise pour la préparation des currys, terrines, farces. Elle s'associe très bien avec le poivre et l'ail.

Le thym s'utilise dans la cuisine provençale, pour la réalisation de sauces et farces, ou encore pour parfumer de la viande grillée.

Le piment doux d'Espagne est idéal pour parfumer les paëlla, piperade, les cuisines espagnole et basque. 

L'origan se marie très bien avec la tomate, c'est pourquoi on l'utilise très souvent dans les pizza et sauces tomates, ou encore pour les farces, la cuisine grecque et les feuilles de vignes farcies.

Le curry madras s'utilise dans la cuisine orientale, pour parfumer les poissons et la volailles.

Le curcuma est parfait dans la cuisine orientale, les curry ou encore la paëlla. Il apporte une touche de couleur jaune à vos préparations.

Les épices 3 baies sont idéales pour la réalisation de sauces, mais aussi assaisonner la viandes, les œufs, les farces et pâtés.

Le Ras El Hanout est une épice incontournable de la cuisine orientale et parfume délicieusement les couscous.

Le cumin relève parfaitement la cuisine indienne, le couscous, le chili con carne mais aussi les légumes et pâtés végétaux.

Le cumin relève parfaitement la cuisine indienne, le couscous, le chili con carne mais aussi les légumes et pâtés végétaux.

Le curry doux s'accommode très bien dans la cuisine orientale, ou encore avec les poissons et volailles.

Le poivre noir poudre s'accommode très bien dans la cuisine orientale, ou encore avec les poissons et volailles.

Le poivre noir poudre s'accommode très bien dans la cuisine orientale, no encore avec les poissons re sachet volailles.

Le gingembre parfume à merveille la cuisine orientale et asiatique, mais également les préparations sucrées et salades de fruits.

La saveur unique de la cannelle sublimera vos crèmes, compotes, pâtisserie, tartes et vins chauds.

La coriandre s'utilise pour la préparation des currys, terrines, farces. Elle s'associe très bien avec le poivre et l'ail.

Herbes de Provence entières biologique sans marjolaine pour parfumer vos plats.

Il est utilisé dans la cuisine créole, africaine, mexicaine, et pour aromatiser l’huile pour les pizzas.

Le mélange allaitement, en plus de favoriser la lactation, apporte un bon goût au lait maternel.

Les shiitakes s’utilisent dans les omelettes, les galettes, les sauces ou encore les soupes.

Préparez un délicieux plat traditionnel Indien, le Tandoori, ou des marinades de viandes et poissons.

L’infusion de menthe possède des vertus digestives, elle soulage votre estomac après un repas trop copieux.

Le garam masala est utilisé dans la préparation des currys, de la cuisine indienne et orientale.

Le piment de Jamaïque ressemble fortement au poivre, il accompagne les viandes, les soupes ou ragoûts, la pâtisserie.

La réglisse est anti-inflammatoire, expectorante et adoucissante, elle lutte aussi contre les troubles digestifs.

Le paprika accompagnera le Chili Con Carne, le gaspacho, mais aussi les sauces épicées.

L’origan est très souvent utilisé pour parfumer les plats à base de tomate comme les pizzas, sauces ou salades.

Le poivre blanc est à utiliser pour vos sauces, poissons et viandes, les pâtés et légumes.

Sa saveur anisée parfumera les marinades, les bouillons, les plats en sauces, et aussi les desserts.

Cette tisane est utilisée pour ses vertus sédatives, elle aide à combattre l’anxiété et les troubles du sommeil.

De l’ail séché pour aromatiser vos salades, sauces, plats ou soupes.

Il accompagne bien souvent les cuisines créoles, africaine, mexicaine pour pimenter tous les plats.

Son goût subtil parfum les béchamels, gratins, farces, ou encore les purées.

Le clou de girofle parfum les plats de volailles, les viandes, les boissons telles que la sangria ou vin chaud.

Le romarin s’utilise pour les grillades, la cuisine Provençale, les viandes et paella.

Les graines de pavot aromatisent les pains, pâtisseries, les pâtes et légumes, les fromages et marinades.

L’origan est très souvent utilisé pour parfumer les plats à base de tomate comme les pizzas, sauces ou salades.

Les oignon agrémentent tous vos plats. À réhydrater dans de l’eau chaude quelques minutes.

Les graines de moutarde sont à ajouter à vos sauces, marinades, ou encore les soupes.

Les baies de genièvre peuvent être ajoutés à vos marinades, dans un plat de choucroute, avec de la viande de gibier.

Le fenugrec est employé dans la cuisine indienne, sur les volailles et légumes.

Le carvi se marie à merveille avec les fromages et légumes.

Son goût anisé permet de l’utiliser dans les pâtisseries, les pâtés, cuisines orientales et pains d’épices.

Une infusion qui soulage les troubles digestifs, les douleurs articulaires, la fièvre et la fatigue.

L’infusion de lavande soulage les problèmes digestifs, nerveux et articulaires et favorise la relaxation.

Cette infusion lutte contre les problèmes cardiaques légers, comme les palpitations et insuffisances cardiaques.