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Le pain sans gluten est une véritable alternative aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou intolérante au gluten, un mélange de protéines contenues dans certaines céréales (blé, orge, seigle…) Pain campagnard, Petits pains de campagne, Pains hamburger. Noscoursesbio vous propose un large choix de pain sans gluten avec les meilleures marques : Céliane, Nature & Cie. Livraison gratuite en Mondial Relay dès 49€*.

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Cette maladie digestive provoque une atrophie au niveau de l’intestin grêle qui induit une malabsorption des nutriments et en particulier du fer, du calcium et de l’acide folique. La maladie ou l’intolérance se manifeste généralement par des symptômes digestifs tels que des douleurs, ballonnements… À ce jour, il n’existe pas de remède pour traiter cette maladie, c’est pourquoi il est conseillé aux personnes souffrantes d’exclure totalement le gluten de leur alimentation. Aliment incontournable de notre quotidien, le pain, symbole du « made in France » est aujourd’hui consommé à tout moment de la journée : petit déjeuner, déjeuner et dîner. Noscoursesbio vous propose différents pains bio sans gluten fabriqué en France pour accompagner vos repas au quotidien. Découvrez des pains à la fois croustillants et moelleux à garnir, tartiner et bien plus encore, réalisez votre propre pain maison avec la farine sans gluten. Les recettes sont élaborées sans pesticides et sans OGM, avec de la farine de maïs, riz, sarrasin, millet, riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments qui vous rassasieront tout au long de la journée. Chez Noscoursesbio, les produits sans gluten arborent le logo avec un épi de blé barré de la certification AFDIAG (Association Française des Intolérants au Gluten). Pour remplir le cahier des charges de ce label, le produit doit respecter une teneur maximale fixée à 20mg/kg de gluten résiduel. Il est ensuite soumis à différents tests avec la réalisation d’analyse du gluten résiduel dans le produit fini, le suivi d’un audit à la Norme AOECS sur les lieux de fabrication des produits sans gluten et la soumission des résultats des analyses et de l’audit au contrôle de l’AFIDAG.