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Ferment pour yaourt au lait de brebis 2x6gr

Nat-Ali

2,65 €

Réalisez de délicieux yaourt au lait de brebis fait maison.

Disponible

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Composition / ingrédient

Dextrose*, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.

* issu de l'agriculture biologique

3176800001657

Fiche technique

Poids
12gr
Conditionnement
Sachet
Origine
Origine France
Régime alimentaire
Sans gluten
Biologique
oui
Agriculture biologique Européenne
oui
Marque
Nat-Ali

Conseils d'utilisation :

Ingrédients à ajouter : ½ L de lait de brebis (pour une dose)

Temps de préparation : 2 min

Fermentation : 8h en moyenne dans une yaourtière (se reporter à la notice du fabricant pour le temps d’incubation exacte selon la yaourtière)

Mode d’emploi :

. Utiliser des ustensiles parfaitement propres et du lait de brebis UHT (ou fermier que vous aurez préalablement fait bouillir et refroidir avant utilisation).

. Dissoudre le ferment dans 2 cuillères à soupe de lait de brebis puis délayer petit à petit le restant de lait (1 dose pour ½ L).

. Ajouter selon vos recettes sucre, confiture, arômes…

. Verser dans des pots et mettre en yaourtière 8H maximum.

. Laisser refroidir au réfrigérateur puis déguster.

Repiquage : vous pouvez repiquer jusqu’à 5 fois le yaourt obtenu, sous réserve du respect de bonnes conditions d’hygiène et d’utilisation : utiliser 1 pot de 125 ml de yaourt pour 1 L de lait. Attention : une acidité prononcée peut apparaître au fil des repiquages.

*Produits BIO
Certifié par ECOCERT FR-BIO-01 -
Composition / ingrédient

Dextrose*, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.

* issu de l'agriculture biologique

3176800001657

Fiche technique

Poids
12gr
Conditionnement
Sachet
Origine
Origine France
Régime alimentaire
Sans gluten
Biologique
oui
Agriculture biologique Européenne
oui
Marque
Nat-Ali

Conseils d'utilisation :

Ingrédients à ajouter : ½ L de lait de brebis (pour une dose)

Temps de préparation : 2 min

Fermentation : 8h en moyenne dans une yaourtière (se reporter à la notice du fabricant pour le temps d’incubation exacte selon la yaourtière)

Mode d’emploi :

. Utiliser des ustensiles parfaitement propres et du lait de brebis UHT (ou fermier que vous aurez préalablement fait bouillir et refroidir avant utilisation).

. Dissoudre le ferment dans 2 cuillères à soupe de lait de brebis puis délayer petit à petit le restant de lait (1 dose pour ½ L).

. Ajouter selon vos recettes sucre, confiture, arômes…

. Verser dans des pots et mettre en yaourtière 8H maximum.

. Laisser refroidir au réfrigérateur puis déguster.

Repiquage : vous pouvez repiquer jusqu’à 5 fois le yaourt obtenu, sous réserve du respect de bonnes conditions d’hygiène et d’utilisation : utiliser 1 pot de 125 ml de yaourt pour 1 L de lait. Attention : une acidité prononcée peut apparaître au fil des repiquages.

*Produits BIO
Certifié par ECOCERT FR-BIO-01 -
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