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SELS

17 articles

Relevez vos plats avec notre sélection de sel 100% naturel et artisanal. Le sel de Guérande, riche en histoire, est récolté depuis le 3ème siècle, peu après la conquête Romaine en Guérande. C’est en 945 que les véritables marais salants voient le jour avec les moines de l’Abbaye de Landévennec. Leur travail a permis d’assurer la pérennité de Guérande pour les siècles qui ont suivi.

Aujourd’hui, vous pouvez découvrir un sel artisanal récolté à la main par les paludiers qui assurent une qualité optimale. À savoir que le sel de Guérande est moins salé que le sel méditerranéen, mais aussi plus riche en arômes ce qui en fait un ingrédient de choix pour vos préparations culinaires comme les court-bouillons et l’eau de cuisson de vos légumes…
Découvrez également le sel de l’Ile de Ré, utilisant les mêmes procédés de récolte afin de vous garantir des produits de qualité riche en saveur et qualité.

La fleur de sel se présente sous une forme de fins cristaux de couleur blanche et parfumée. Elle relève le goût des plats les plus délicats, d’ailleurs, elle ne s’utilise qu’en pincée sur un met cru et ou déjà cuit.
Le gros sel marin est réputé pour ses vertus culinaires. Il revêt une couleur naturellement grise car il se cristallise au contact de l’argile d’où il tire sa richesse en oligo-éléments.
Le sel moulu de Guérande est obtenu par séchage et broyage du gros sel. Non traité, non blanchi, non raffiné, il reste authentique. Nous vous proposons différents sels de table tels que le sel aux herbes bio, sel aux légumes bio, sel au poivre noir… Nos sels sont 100% naturel non lavé, non raffiné, sans additifs.

Tous nos produits arborent les logos Agriculture Biologique et Agriculture Biologique Européenne certifiant des ingrédients de qualité et sans produits chimiques. Retrouvez également la certification Nature & Progrès qui garantit des produits alimentaires respectueux de l’environnement, des hommes et des animaux.

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Sel fin herbes sachet 400gr Le Guérandais

Sel fin herbes sachet 400gr

Un sel idéal pour les salades composées, de la viande ou du poisson, sur des brochettes et grillades.
Prix 3,40 €
43_nature_progres.png 1091_indication geographique protégée.png
Fleur de sel sachet 500gr Le Guérandais

Fleur de sel sachet 500gr

La fleur de sel est à parsemer juste avant de déguster votre plat, pour en révéler toutes ses saveurs.
Prix 8,51 €
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Gros sel humide sachet 1kg Le Guérandais

Gros sel humide sachet 1kg

Du gros sel à utiliser pour la cuisson de vos pâtes et légumes, la cuisson en croûte de sel ou un court-bouillon.
Prix 2,50 €
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Sel fin herbes salière 85gr Le Guérandais

Sel fin herbes salière 85gr

Un sel idéal pour les salades composées, de la viande ou du poisson, sur des brochettes et grillades.
Prix 3,04 €
Gros sel 1kg (non bio) La Boite à Sel

Gros sel 1kg (non bio)

Un sel qui parfume court-bouillon, l’eau de cuisson des légumes, mais aussi les grillades et cuisson en croûte de sel.
Prix 1,97 €
Fleur de sel 250gr (non bio) La Boite à Sel

Fleur de sel 250gr (non bio)

Saupoudrez légèrement vos plats avec cette fleur de sel provenant tout droit de l’Île de Ré.
Prix 5,17 €
Produit bientôt disponible
Sel du pêcheur 200gr (non bio) La Boite à Sel

Sel du pêcheur 200gr (non bio)

Un sel pour agrémenter un court-bouillon, un poisson, il relève également les soupes et terrines.
Prix 3,61 €
Sel fin 500gr (non bio) La Boite à Sel

Sel fin 500gr (non bio)

Du sel fin à utiliser dans votre cuisine jusqu’à votre assiette.
Prix 2,28 €
Produit bientôt disponible
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Fleur de sel boite 140gr Le Guérandais

Fleur de sel boite 140gr

La fleur de sel est à parsemer juste avant de déguster votre plat, pour en révéler toutes ses saveurs.
Prix 5,59 €

Relevez vos plats avec notre sélection de sel 100% naturel et artisanal. Le sel de Guérande, riche en histoire, est récolté depuis le 3ème siècle, peu après la conquête Romaine en Guérande. C’est en 945 que les véritables marais salants voient le jour avec les moines de l’Abbaye de Landévennec. Leur travail a permis d’assurer la pérennité de Guérande pour les siècles qui ont suivi.

Aujourd’hui, vous pouvez découvrir un sel artisanal récolté à la main par les paludiers qui assurent une qualité optimale. À savoir que le sel de Guérande est moins salé que le sel méditerranéen, mais aussi plus riche en arômes ce qui en fait un ingrédient de choix pour vos préparations culinaires comme les court-bouillons et l’eau de cuisson de vos légumes…
Découvrez également le sel de l’Ile de Ré, utilisant les mêmes procédés de récolte afin de vous garantir des produits de qualité riche en saveur et qualité.

La fleur de sel se présente sous une forme de fins cristaux de couleur blanche et parfumée. Elle relève le goût des plats les plus délicats, d’ailleurs, elle ne s’utilise qu’en pincée sur un met cru et ou déjà cuit.
Le gros sel marin est réputé pour ses vertus culinaires. Il revêt une couleur naturellement grise car il se cristallise au contact de l’argile d’où il tire sa richesse en oligo-éléments.
Le sel moulu de Guérande est obtenu par séchage et broyage du gros sel. Non traité, non blanchi, non raffiné, il reste authentique. Nous vous proposons différents sels de table tels que le sel aux herbes bio, sel aux légumes bio, sel au poivre noir… Nos sels sont 100% naturel non lavé, non raffiné, sans additifs.

Tous nos produits arborent les logos Agriculture Biologique et Agriculture Biologique Européenne certifiant des ingrédients de qualité et sans produits chimiques. Retrouvez également la certification Nature & Progrès qui garantit des produits alimentaires respectueux de l’environnement, des hommes et des animaux.

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