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Les produits "sans"

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Régime alimentaire

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Biologique

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Agriculture biologique Européenne

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Découvrez notre rayon spécial féculents, graines et céréales avec nos farines de fonio, nos semoules de manioc, tapioca bio, nouilles aux œufs, nouilles de riz, couscous complet, riz bio, protéines de soja, graine de chanvre ou quinoa... Noscoursesbio vous propose un large choix de produits bio avec les meilleures marques : Gaia, Moulin d’Amhara, Racines bio, Yakso, Artisans du Monde, Abbaye de 7-fons, Grillon d'or...

Bénéficiez de la livraison gratuite dès 49€ d’achat* en Mondial Relay.
*Sous réserve de compatibilité avec d’autres offres en cours. Hors commande supérieure 15kg. Valable en France Métropolitaine et Corse.

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Semoule de manioc bio 400gr  Racines Bio

Semoule de manioc bio 400gr

Une semoule fine et croustillante, pour accompagner légumes, viandes et poissons.
Prix 2,36 €
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Tapioca bio 400gr  Racines Bio

Tapioca bio 400gr

Le tapioca est idéal pour épaissir vos potages et apporter onctuosité à vos desserts.
Prix 3,24 €

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Le rayon 100% féculent, graines et céréales chez noscoursesbio

Variez vos repas avec un large choix de féculents, graines oléagineuses et céréales biologiques.

Noscoursesbio a sélectionné pour vous le meilleur des produits bio : Farine de fonio, Semoule de manioc, Nouilles de riz, Cousous complet, Protéines de soja, Graines de chanvre, Graines de courge, Graines de lin ou Graines de chia... 

Excellentes pour la santé, les féculents, graines oléagineuses et céréales complèteront parfaitement vos repas du quotidien. Alors, pourquoi sont-elles si importantes dans notre alimentation ?

Tout d’abord, les féculents complets sont riches en fibres et peuvent être consommés tous les jours. Les oléagineux sont naturellement riches en acides gras mono-insaturés et acides gras polyinsaturés, à l’exception des graines de lin et de chia. Les graines oléagineuses apportent des Oméga-6 et des Oméga-3. Consommées régulièrement, elles sont bonnes pour la santé cardiovasculaire. À l'instar des légumineuses, les oléagineux et les céréales sont une très bonne source de protéines végétales, elles contiennent généralement entre 10 et 25 g de protéines pour 100g. Si vous êtes en manque de vitamines, les graines oléagineuses et les céréales vous apporteront une quantité conséquente de vitamines du groupe B et E, des minéraux tels que le calcium, magnésium, fer, phosphore, potassium, zinc et sélénium, ainsi que des fibres. 

Zoom sur nos céréales sans gluten

Connaissez-vous la graine d’amarante ? Considérée autrefois comme une « graine miraculeuse » par les Incas, la graine d’amarante est reconnue pour sa richesse nutritionnelle. Riche en lysine et protéines, la graine d’amarante contient du fer, magnésium, potassium ou encore du zinc. Parfaite pour les personnes intolérantes au gluten, cette graine contient une quantité importante de fibres et possède des acides gras polyinsaturés, ce qui permet au corps de lutter contre les inflammations et de conserver un bon système immunitaire. Le quinoa, quant à lui, riche en protéines, vitamines et minéraux ainsi qu’en fibres, s’agrémente facilement à vos préparations telles que les salades composées ou encore les currys. 

Tous nos produits sont labellisés avec les logos Agriculture Biologique et Agriculture Biologique Européenne certifiant des ingrédients de qualité et sans produits chimiques. Les produits sans gluten arborent le logo avec un épi de blé barré de la certification AFDIAG (Association Française des Intolérants au Gluten). Pour remplir le cahier des charges de ce label, le produit doit respecter une teneur maximale fixée à 20mg/kg de gluten résiduel. Il est ensuite soumis à différents tests avec la réalisation d’analyse du gluten résiduel dans le produit fini, le suivi d’un audit à la Norme AOECS sur les lieux de fabrication des produits sans gluten et la soumission des résultats des analyses et de l’audit au contrôle de l’AFIDAG.