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L'abricot est un fruit délicieux avec une peau douce veloutée au toucher . En outre , il possède des qualités médicinales.

Le raisin sec Sultana est une espèce très connue. Après la cueillette, les raisins sont trempés dans ce qu'on appelle la potasse, une solution qui provoque la fissure et qui permet au raisin de sécher facilement . Ils sont ensuite lavés puis séparés des tiges et finalement bien séchés et emballés . Ils ont une teneur élevée en sucre .

Les figues contiennent beaucoup de vitamine A , ce qui est bon pour votre peau . Mais les figues contiennent aussi beaucoup de vitamines B et celles-ci sont idéales pour votre métabolisme . Vous pouvez également y trouver des minéraux comme le calcium, le cuivre, le fer et le sélénium. Les figues contiennent plus de minéraux que d'autres espèces de fruits . Elles sont également riches en fibres.

L'amande est aussi appelée la Reine des Noix. C'est la graine de l'arbre d'amande, Prunus dulcis. D'un strict point de vue botanique, elle n'est pas considérée comme une véritable noix. Mais de celles-ci, elle possède la plus haute valeur nutritive.

La noix de cajou provient du fruit de l'arbre tropical Anacardium occidentale, qui vient du nord-est du Brésil, où l'on utilise le nom portugais Caju (le fruit) ou Cajueiro (l'arbre). Dans le sens culinaire, la noix de cajou est considérée comme une noix ce qui n'est pas le cas au sens botanique. La noix pend sous la pomme de cajou, un pseudo-fruit qui est formé à partir de la tige de la fleur.

Les noisettes proviennent de l'arbuste Corylus Avellana. Elles ont 1,5 à 2 cm de taille et sont de forme ovoïde. La graine a une peau mince et d'un brun foncé qui a un goût amer.

C'est un mélange très sain plein de nutriments. Non seulement sain mais aussi idéal pour intégrer dans un gâteau ou dans le yogourt. Riche en graisses saines, C'est un délicieux assaisonnement.

Le noyer d'Amazonie (Bertholletia excelsa, d'après son découvreur, Claude Louis Berthollet), aussi appelé noyer du Brésil ou châtaignier du Brésil. C'est un arbre géant qui pousse dans les forêts tropicales de l'Amazonie en Amérique du Sud . Le fruit de cet arbre a une coque ligneuse extrêmement difficile à craquer sans prétraitement ou sans l'aide d'un outil . Le fruit a un goût un peu terreux mais riche et crémeux. La texture est similaire à celle de la noix de coco.

Il s'agit de noix appelées également «noix humides» de l'arbre Juglans regia . Il en existe de nombreux types différents , dont le noyer anglais et le noyer noir d'Amérique sont les plus connus . Elles sont toutes comestibles et elles ajoutent un croustillant à vos plats.

Dans la graine de lin est une graine qui contient une huile très saine. La graine de lin a un bon nombre de bienfaits pour la santé. Elle contient des acides gras oméga 3 et 6, la vitamine B1, et d'autre part, du calcium, du magnésium, du zinc et du potassium.

Les graines de citrouille sont une source importante de sels minéraux tels que le manganèse, le phosphore, le fer, le magnésium, le zinc et le sélénium. Les graines de citrouille contiennent également de nombreux oligo-éléments, également des minéraux mais dont nous avons besoin seulement en petites concentrations.

La plante est originaire d'Afrique: le mot vient de l'arabe sésame saasim / simsim. Les graines de sésame grillées sont souvent grignotées comme les arachides. Les racines de la plante sont récoltées en été, et les graines au moment où celles ci sont d'un brun-noir. Le sésame est cultivé dans les régions tropicales et subtropicales du monde entier, mais surtout en Afrique, Amérique du Sud et centrale. C'est une plante herbacée qui atteint une taille de 0,5-1m. Les graines oléagineuses se trouvent dans une capsule. Les graines, l'huile et la racine sont utilisés à des fins médicales et culinaires.

Ce mélange équilibré de graines de lin contient les graines de sésame, graines de tournesol et de graines de citrouille. Cette combinaison de graines délicieuses représente une excellente source d'acides gras oméga, vitamines et minéraux

Les graines de tournesol sont riches en zinc , magnésium, sélénium, fer , vitamine B6 , vitamine E , le manganèse et cuivre. Les graines de tournesol ont également un effet bénéfique sur votre humeur grâce au tryptophane (acide aminé)

Le gruau d'avoine est une alternative saine pour tout le monde . Aussi pour les athlètes et les gens qui veulent perdre du poids, c'est un choix idéal pour bien commencer la journée. Le gruau d''avoine peut "gonfler" dans votre estomac et provoquer longtemps un sentiment de satiété.

Les flocons 5 céréales sont un mélange riche et varié de cinq céréales à savoir l'avoine , l'orge , le seigle , le blé et le riz

Le nom quinoa signifie « la céréale-mère » ou «super grain» . Le quinoa contient beaucoup de protéines végétales et des minéraux . Il est souvent utilisé à la place du mil.

La farine d'amande est savoureux, ne contient pas d'acides gras trans et a une très faible teneur en glucides. Facile à digérer et ne sèche pas rapidement. Utilisez la farine d'amande comme un remplacement pour d'autres types de farine pour cuire les biscuits, les gâteaux, des crêpes, du pain ou des gaufres.

Le sarrasin est très approprié pour les personnes souffrant d'une allergie ou une sensibilité au gluten et convient donc dans un régime sans gluten.

La farine d'avoine est un bon substitut pour la farine de blé. Ne contenant par nature aucun gluten, il est recommandé de ne pas l'utiliser à 100 % pour, par exemple, du cake car la farine d'avoine monte moins. Utilisez donc la farine d'avoine pour les crêpes, les biscuits, les tartes et le pain.

La farine de riz brun est obtenue en broyant le riz entier et non cuit. Elle est très largement utilisée en substitut de la farine de blé. Elle contient des vitamines et des minéraux et représente une source de fibres.

Découvrez le mix pour pâtisseries. Il vous permet de cuisiner différentes préparations sucrées.

Découvrez le mélange mix pour pain biologique, riche en fibres et sans gluten.

Galettes à base de riz brun complet, sans sel ou sucre ajouté.

Galettes à base de maïs, sans sel ou sucre ajouté.

Pâte au noix à utiliser comme tartinable ou dans les sauces

Mélange de fruits secs pour faire le plein d'énergie à tout moment de la journée.

L'huile de coco 300ml est très légère à digérer et améliore la fonction intestinale de même qu'elle contient 0% d'acides gras trans. Elle est opportune pour la friture, le wok, la cuisson car durant la montée de température, elle ne forme aucune matière néfaste ni de radicaux libres.

L'huile de coco 500ml est très légère à digérer et améliore la fonction intestinale de même qu'elle contient 0% d'acides gras trans. Elle est opportune pour la friture, le wok, la cuisson car durant la montée de température, elle ne forme aucune matière néfaste ni de radicaux libres.

L'huile de coco est très légère à digérer et améliore la fonction intestinale de même qu'elle contient 0% d'acides gras trans. Elle est opportune pour la friture, le wok, la cuisson car durant la montée de température, elle ne forme aucune matière néfaste ni de radicaux libres.

Principalement renommées pour leur forte teneur en acides gras oméga-3, qui jouent un rôle essentiel dans le maintien de la bonne santé corporelle. Les graines de Chia sont également riches en protéines, en minéraux (calcium, manganèse et phosphore) et en fibres. 

La baie de Goji ou baie du lyciet est une petite baie rouge orangé provenant d'un arbuste originaire de Chine. On l'appelle aussi « le fruit chinois de l'éternelle jeunesse ». 

Les graines de chanvre sont particulièrement riches en oméga-3 et 6 essentiels. Les graines de chanvre décortiquées constituent une source équilibrée de protéines. 

Exceptionnellement doux à l'extérieur et plein de graines croustillantes aux arômes d'agrume à l'intérieur, ce fruit enchante par sa saveur délicieusement aigre-douce.

Considérée aujourd'hui comme un des plus populaires super aliments en poudre, la poudre de baies d'açaï biologique contient un taux élevé d'antioxydants, d'acides aminés et d'acides gras oméga.

La poudre de cacao cru est constituée de fèves de cacao moulues. C'est un puissant antioxydant, riche en minéraux tels que le magnésium (qui contribue au maintien d'une bonne santé osseuse et qui stimule le système immunitaire). 

Cette crème de marrons AOP d'Ardèche, épaisse et onctueuse accompagnera avec délice vos crêpes, gaufres, fromage blanc et autres desserts à votre convenance. En format 250gr.

Nettoyant WC écologique en format vrac 10L. Aux huiles essentielles de cèdre et citronnelle.

Des noisettes toastées au feu de bois à grignoter ou à cuisiner. 

Goûtez au pistache séchées à l'air chaud. Elles conservent leur saveur et texture croquante.

Une confiture fraise et framboise à la texture épaisse et douce avec des morceaux de fruit.

Un jus de pommes accompagné d'épices cannelle et cardamome pour en révéler toutes ses saveurs.

Dégustez ce jus de pommes à chair rouge issu de l'agriculture biodynamique certifiée.

Une jolie purée à la couleur caractéristique de la pomme à chair rouge. Sa saveur est à la fois douce et acidulée.

Le mélange d'épices de cannelle et cardamome relève idéalement cette purée de pomme.

Découvrez la douceur de la pomme et le goût caractéristique du fruit de la passion.

La douceur de la pomme rencontre la saveur épicée du gingembre. Un mélange à la texture lisse et onctueuse.